Stampo pane di campagna rosso grand cru Emile Henry 39,5x16x15

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Nuovo

Stampo pane di campagna Emile Henry con manici, in ceramica refrattaria, potrai cuocere tutti i tipi di pane ottenendo un interno morbido ed una crosta croccante. Ideale per pane tradizionale, gluten free e pane di segale. 

Dimensioni: 39,5x16x15

Colore: Rosso Gran Cru

Maggiori dettagli

Attenzione: Ultimi pezzi disponibili!

59,90€

Maggiori informazioni

Il coperchio a cupola riproduce l’effetto del tradizionale forno a legna.

Con questo nuovo modello il coperchio può essere utilizzato per creare l’impasto e lasciarlo lievitare all’interno con il piatto della base da utilizzare come coperchio durante la fase di lievitazione.

La base di cottura ha una trama lavorata che diminuisce i punti di contatto tra l’alimento e la base stessa, garantendo una migliore circolazione dell’aria ed una cottura più croccante all’esterno.

Utilizzabile dai -20°C fino ai + 270°C in forno, in microonde e resistente al lavaggio in lavastoviglie.

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